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食品包裝袋應該滿足哪些實用性要求

發布時間:2022-08-15 16:48:54 瀏覽:499

食品包裝袋在(zai)大家的生(sheng)活中(zhong)使用(yong)率非常之(zhi)高,食(shi)品(pin)包裝(zhuang)袋的好壞直接可(ke)影(ying)響人們的身體健(jian)康,所以(yi),食(shi)品(pin)包裝(zhuang)袋必須(xu)滿足一定的實(shi)用(yong)性要求才能(neng)得(de)到更大范圍的使用(yong)。那(nei)么,食(shi)品(pin)包裝(zhuang)袋應當滿足哪(na)些實(shi)用(yong)性要求呢?

1、增加方便食品品種
較多的方便食品,具有地方風味,它只有經過包裝后才能進行流通.使各地名優食品進行交流,增加人們的日常食品種類。
再有,生鮮食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術后,就可以方便人們的食用。
2、防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包裝技術
食品在流通時,要同容器和人手接觸,易使食品受到污染,經過包裝后的食品就能避免這種現象的發生,有利于消費者的身體健康。
3、包裝食品方便流通
有(you)的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)是(shi)食(shi)品(pin)流通的(de)容器。如(ru)瓶裝(zhuang)(zhuang)酒類、飲料、感裝(zhuang)(zhuang)罐頭、場裝(zhuang)(zhuang)的(de)奶粉等,這些(xie)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)瓶、罐和(he)袋既是(shi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)容器.也是(shi)食(shi)品(pin)流通和(he)銷售(shou)的(de)移(yi)具(ju)。它給(gei)食(shi)品(pin)流通帶來(lai)了極大的(de)方便(bian)。

4、促使食品流通的合理性和計劃性
有的生鮮食品,易腐敗變質,不易遠邊運輸,如水果和水產品等,在產地制成各種罐頭,就能減少浪費,降低運輸成本,并能促進食品流通的合理性和計劃性。
5、保護食品的外觀質量產生一定的經濟效益
食(shi)品(pin)在整個(ge)流通(tong)過程中(zhong),要經過搬運、裝(zhuang)(zhuang)卸、運輸和儲藏,易(yi)造(zao)成食(shi)品(pin)外(wai)觀(guan)質量的損(sun)傷(shang),食(shi)品(pin)經過內、外(wai)包裝(zhuang)(zhuang)后,就能(neng)很好(hao)的保護食(shi)品(pin),以(yi)免造(zao)成損(sun)壞。

6、保護食品的原有品質,延長食品的保存期
食(shi)(shi)品(pin)在整個(ge)流(liu)通過(guo)程中,它(ta)的(de)(de)(de)質量會(hui)發(fa)生變(bian)(bian)(bian)化和(he)變(bian)(bian)(bian)壞(huai)。食(shi)(shi)品(pin)本身具(ju)有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)分和(he)水(shui)份,這(zhe)(zhe)是細(xi)菌、霉、酵母等(deng)生產繁殖的(de)(de)(de)基(ji)本條件(jian),當(dang)食(shi)(shi)品(pin)保存的(de)(de)(de)溫(wen)度適合(he)它(ta)們繁殖時(shi),便致使(shi)食(shi)(shi)品(pin)腐敗(bai)變(bian)(bian)(bian)質。如果食(shi)(shi)品(pin)采用(yong)(yong)(yong)無(wu)菌包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)或包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后進行(xing)高溫(wen)殺菌、冷藏等(deng)處理,就(jiu)會(hui)防(fang)止食(shi)(shi)品(pin)腐敗(bai)現(xian)象(xiang)的(de)(de)(de)發(fa)生,延(yan)長了食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)保存期(qi)。同時(shi),食(shi)(shi)品(pin)本身具(ju)有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)水(shui)份,當(dang)這(zhe)(zhe)些水(shui)份的(de)(de)(de)含(han)量發(fa)生變(bian)(bian)(bian)化時(shi),都(dou)會(hui)導致食(shi)(shi)品(pin)風味的(de)(de)(de)變(bian)(bian)(bian)化或變(bian)(bian)(bian)壞(huai)。如果采用(yong)(yong)(yong)相(xiang)應的(de)(de)(de)防(fang)潮包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)就(jiu)能(neng)防(fang)止上述現(xian)象(xiang)的(de)(de)(de)發(fa)生,也(ye)(ye)有(you)(you)效地延(yan)長了食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)保存期(qi).再有(you)(you),食(shi)(shi)品(pin)在流(liu)通時(shi),受到日光和(he)燈光的(de)(de)(de)直接照射時(shi),及在高溫(wen)時(shi),都(dou)易(yi)使(shi)食(shi)(shi)品(pin)發(fa)生氧化.變(bian)(bian)(bian)色,變(bian)(bian)(bian)味等(deng)現(xian)象(xiang),如采用(yong)(yong)(yong)相(xiang)應的(de)(de)(de)真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、充氣(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)等(deng)技(ji)術(shu)和(he)相(xiang)應的(de)(de)(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料.同樣(yang)也(ye)(ye)能(neng)有(you)(you)效地延(yan)長包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)保存期(qi)。

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